محیط EMB، در تمایز چشمی اشریشیا کلی، سایر باکتری های میله ای (rods) گرم منفی روده غیرپاتوژن روده ای که تخمیر کننده ی لاکتوز هستند و دو جنس سالمونلا و شیگلا کمک کننده است.
تمایز بین این باسیل های گرم منفی بر اساس رنگ کلنی آن ها است که بر روی محیط قابل مشاهده است.