برای جداسازی، کشت و نگهداری گونههای غیر بیماریزا و بیماریزای قارچها و مخمرها استفاده میشوددر درجه اول برای کشت انتخابی مخمرها، کپکها و باکتریهای اسیدی استفاده میشود.
این محیط اغلب همراه با آنتیبیوتیکها برای جداسازی قارچهای بیماریزا از مواد حاوی تعداد زیادی قارچ یا باکتری دیگر استفاده میشود
این محیط همچنین برای تعیین آلودگی میکروبی در مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی و نمونههای بالینی استفاده میشود