تست ارلیخ یک آزمایش بیوشیمیایی است که برای شناسایی اسید آمینه تریپتوفان (Tryptophan) در یک نمونه پروتئین استفاده میشود. تست ارلیخ همچنین به عنوان تست p- دیمتیلآمینو بنزآلدئید (p-dimethylamino benzaldehyde) نیز نامیده میشود که این نام از شناساگر ارلیخ برداشته شده است. نام این تست از نام برنده جایزه نوبل Paul Ehrlich گرفته شده است که این تست را در هنگام افتراق حصبه از اسهال ساده ابداع کرد