از آنجا که دکستروز یک قند ساده است، بدن می تواند به سرعت آن را برای انرژی استفاده کند. بنابراین دکستروز دارای شاخص گلیسمی بالا است. به این معنی است که دکستروز سریعا سطح قند خون شما را افزایش می دهد.
پودر دکستروز مونو هیدرات که یک قند ساده است بهسرعت در بدن انسان جذب میشود و باعث افزایش قند خون و غلبه بر ضعف جسمانی میشود. این کربوهیدرات ساده ارزش غذایی نسبتاً بالایی دارد و بههمین واسطه مورد استفاده گسترده قرار میگیرد. بهگونهای که یک گرم از پودر گلوکز میتواند حدود سه هزار و ششصد کالری انرژی برای ما رقم بزند.